Ouvert en novembre 1996, le restaurant Noga Marseille a pour objectif de proposer une aide alimentaire, dans le cadre d'un resyaurant type self service proche de l'hyper centre de Marseille, en fournissant des repas complets et équilibrés, dans un lieu convivial servant de référence sur le plan ntritionnel et contribuant à ce que les personnes retrouvent des habitudes alimentaires favorables à leur santé.

Le restaurant Noga Marseille accueille toutes personnes en situation de précarité, hébergées par un des dispositifs d'hébergement de Maavar Marseille ou orientées par les partenaires prescripteurs. Les locaux sont accessibles aux personnes handicapées.